龍興肉燥飯｜苓雅區在地美食，半熟荷包蛋＋肉燥飯的銷魂搭配
位於苓雅區六合路上的「龍興肉燥飯」，前身為「六合肉燥飯」
主打肉燥、豬腳，走的是傳統小吃，不得不說這個地點換過不少店家
除了早期的「北平京廚」存活比較久，大多數的店家，很快就收攤~
前幾天殺手呆呆丟了龍興肉燥飯給Kay，Kay還在納悶啥時多了這間店~
仔細一看才發現，原來又換店名了~~(光這兩年就換了三個店名)~
整體環境還算乾淨，座位寬敞，沒有擁擠感
在口味上~
豬腳，軟中帶Q，不油不膩，膠質感足不會膩口
肉燥飯，滷汁淋得大方，下飯，不過對Kay來說~~似乎還是少了點香氣
建議肉燥飯 + 半熟荷包蛋~經典組合~~層次立刻提升一級~
▲MENU，提供飯類、便當類、青菜類、小菜類、湯類、麵類、粥類、乾煎魚類以及炸物
▲肉燥飯，肉燥軟嫩帶點鹹香，滷汁給得大方，筍乾爽脆解膩
不過對Kay來說，肉燥飯雖然下飯，似乎還是少了點肉燥香氣阿~
(有些肉燥飯上桌就會有撲鼻香氣)
▲荷包蛋可選擇全熟或半熟，蛋白邊緣微焦帶脆感，劃破蛋黃後金黃流淌，與滷汁、白飯交織，帶來滑順蛋香味
▲豬腳，滷汁淡雅入味，沒有肥滋滋的油膩感，以生蒜與香菜提香，口感軟中帶Q，膠質感豐富
店家資訊：【龍興肉燥飯】（原六合肉燥飯）
地址：高雄市苓雅區六合路51號
電話：07 - 223 7640
營業時間：11:00–20:30
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