港馨合苑|高雄復古台菜餐廳推薦,創意家常菜與比臉大虱目魚米糕一次滿足!
隱身在高雄彌陀區的「港馨合苑」,是一家充滿懷舊復古風格的創意台菜餐廳
主打將傳統台菜加入創新元素,從菜單到擺盤,都能感受到店家的用心
獨特的烹調方式,讓每一道菜都充滿層次感,不僅適合喜歡嚐鮮的饕客,也適合長輩與家庭成員
餐廳的復古氛圍非常適合家庭聚會與朋友餐敘,能讓用餐氣氛更為輕鬆溫馨
這回用餐,餐點都頗有特點,還算不錯吃~
「慢燉元蹄」雖不屬於Q彈膠質型的口感,比較偏肥嫩,吃多會比較油膩一些,但在味道上沒怨言,頗為下飯
「蒲燒比臉大虱目魚肚米糕」讓Kay很喜歡,會有越吃越順口的感覺
「果然豬事順利」中的酸、甜、辣比例,調配得恰到好處,有讓人驚喜的感覺
「爐烤戰斧豬排」雖然豬汁以收乾,但在香氣上加分不少,連食蔬部分,都有焦香氣息
「一整隻鳳梨咕咾肉」不得不說光視覺上就讓人驚喜....
店內設有低消,12歲以上每人$450元,6-12歲兒童為$100元
人氣必點:蒲燒比臉大虱目魚肚米糕、慢燉元蹄
務必提前訂位 (不好訂位) 與預訂餐點 (部分餐點需先提前預訂)
▲「港馨合苑」的環境最大特色就是濃濃的復古風格,融入了許多懷舊元素,給人一種溫馨又不失格調的氛圍
內用坐位都是以包廂為主,很適合朋友聚餐、家庭聚餐
▲果然豬事順利:豬肉片搭配清爽的芭樂與芒果青,以梅子粉和辣椒提味
酸辣甜的滋味十分清爽開胃 (算是比較有辣度的一道菜)
▲蒲燒比臉大虱目魚肚米糕,超大虱目魚肚蓋在米糕上,魚肚肉質細嫩,蒲燒醬鹹香入味
米糕軟黏Q彈,讓人一口接一口
▲慢燉元蹄, 份量十足,燉煮得皮軟肉嫩,充滿油脂感
口感絲滑不柴,對於年紀較大或牙口不好的朋友來說非常友善,整體來說入味下飯
▲爐烤戰斧豬排, 搭配食蔬,戰斧部分帶有焦香與獨特的孜然香氣,肉汁不多,風味讓人印象深刻
▲烤軟絲, 烤至金黃焦香,口感帶有嚼勁,單純的鮮味與炭烤香氣,適合當作下酒小點
▲炸豆腐 (黑白郎君): 外表呈現「黑炭色」,其實就是炸雞蛋豆腐
外酥內軟,口感細緻柔滑,屬於特色炸物
▲一整隻鳳梨咕咾肉, 直接用鳳梨盛裝上桌,視覺效果很加分
咕咾肉搭配甜椒與青椒,口感甜嫩,酸甜的醬汁包裹著肉塊,非常下飯
店家資訊 : 【港馨合苑】
地址: 高雄市彌陀區過港里過港路西二巷18號
營業時間:星期二 ~ 星期五17:00–21:30、星期六、日 11:00~14:00、17:00–21:30
電話:07- 6108213
低消:12歲以上|每人低消 $450、 6-12歲|每人低消 $100、6歲以下|無低消限制
建議停車處: 樂善宮前廣場(可停車)、道路兩側白線處(請留意勿擋住他人出入口)
用餐為120分鐘、無提供素食餐點
