辰家招牌鮭魚炒飯｜苓雅區福德路美食，平價炒飯與暖心家常料理
在苓雅區福德路上的「辰家招牌鮭魚炒飯」，是一間平價炒飯店
以炒飯聞名，也提供多樣化的家常熱炒與煎魚選項，非常適合小家庭或三五好友輕鬆用餐
店內空間小巧溫馨型，內用座位約五桌，可容納約20人
環境簡單乾淨，沒有華麗的裝潢，但給人一種輕鬆自在的氛圍
熱炒菜色為現點現做，多人同行倒是可以點選炒飯搭配煎魚與蔬菜，更能享受到豐富的台式風味
▲MENU，價格與目前市面上的價格差異不大，部分餐點略有調漲，與菜單不太一樣喔~
▲煎虱目魚肚，份量不大片，外皮金黃焦香、肉質鮮嫩。搭配白胡椒提味，帶出魚肉的甘甜與油脂香氣
▲蛋炒飯
▲招牌鮭魚炒飯，炒入洋蔥、蛋、鮭魚碎塊、青蔥，加入適量醬油調味
不油膩，吃的到鹹香的醬油焦香，只不過少了些粒粒分明的感受
少部分還呈現一坨一坨的白飯感，護氣略顯不足
▲炒高麗菜，加入紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭一同清炒，高麗菜口感清脆爽口，帶有蒜頭與洋蔥的香甜
▲蔥花蛋，蛋香濃郁、口感軟嫩，大量的蔥花帶來清新的層次感
店家資訊：【辰家招牌鮭魚炒飯】
地址：高雄市苓雅區福德三路281號
營業時間：10:20–13:50, 16:30–21:20，星期日公休
電話：07 - 727 7076
交通方式： 建議摩托車前往，附近不好停車
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