白宮海鮮家常菜|高雄前金區,在地經營50年,老饕回鍋率爆棚,想吃新鮮海味請先訂位!
位於高雄市前金區的「白宮海鮮家常菜」在地經營超過50年,以道地、充滿人情味的台式海鮮家常菜聞名
新鮮就是美味,選用新鮮漁獲,以各種不同的蒸煮炸的方式,將食材的原始風味發揮到極致
非常適合家庭聚餐、朋友聚會、喜歡道地台式海鮮與熱炒的老饕食客
在環境部分,風格屬於傳統而溫馨的台式海鮮餐館氛圍,設有寬敞的圓桌與方桌
不過用餐高峰時段人潮頗多,建議提前電話預約
多人同行可以多點幾道特色菜,如金瓜米粉、鹹酥小卷、酥炸紅新娘...等,真的都還不錯喔~~~
▲透明冰櫃可以點到不少特色餐點,很多都是MENU中沒有的餐點
可以詢問服務人員推薦的料理,會得到不少隱藏版的菜色喔~
▲MENU,有提供菜單,價格透明,不過也可以到冰櫃處點菜,會有不少隱藏版餐點出現喔~~
▲草蝦,草蝦肉質緊實Q彈,鮮甜多汁,吃的到新鮮度
▲蔥爆松阪豬,不是店家忘記放蔥,是有交代店家不要放蔥~~XD
松阪豬肉質扎實帶有脆度,搭配蒜頭、洋蔥、辣椒大火快炒提味,鹹香夠味
▲綜合生魚片,一盤共七片,可選擇想要哪種魚肉,這回挑了鮭魚以及鮪魚
油脂豐厚的鮭魚和紮實的鮪魚,肉質Q彈,新鮮度滿分,必點冷盤
▲金瓜米粉,米粉帶有金瓜的甜味,炒入了洋蔥、花枝、豬肉絲、小蝦仁等豐富配料,口感Q彈滑順不油膩
▲雨來菇炒牡蠣,雨來菇口感滑順,搭配肥美牡蠣,炒入蒜頭、青蔥、辣椒提味,口感豐富,鹹香中帶有一絲辛香
▲酥炸小卷,富含飽滿卵的小卷酥炸後,Q彈帶嚼勁,讓人吃起來非常滿足,搭配蒜酥鹹香夠味,算必點吧~
▲花枝丸,彈牙有嚼勁,內餡能吃到花枝塊,鮮甜度高,充滿海味
▲酥炸紅新娘,尺寸不大,新鮮現炸,外皮非常酥脆,魚肉細嫩多汁,但細刺部分
▲辣味香腸,一份兩條,彈牙的肉質,帶有辣度的辛香,搭配蒜頭與小黃瓜就很好吃
▲吻仔魚海帶湯,少許青蔥點綴其間,吻仔魚湯頭鹹中帶鮮香,海帶滑順
店家資訊:【白宮海鮮家常菜】
地址:高雄市前金區自強一路144號
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00(週一店休)
電話:(07)251-5566
交通方式:周邊有停車場,開車或騎車前往都方便,假日用餐建議提早預約
