【Kay食記】小園日本料理|高雄前金區日料推薦,數十年如一日

小園日本料理|高雄前金區日料推薦,數十年如一日的精緻家常美味

位於高雄市前金區文武二街的「小園日本料理」,是許多老高雄人從小吃到大的回憶

不僅保留了傳統日式料理的精髓,更讓人驚豔的是那份數十年如一日的堅持

店員身穿和服穿梭於桌席間服務,讓人一進門就感受到濃濃的日式情懷

菜單上雖多為常見的日式家常料理,但樸實的食材透過精湛手藝

昇華了每一口簡單的滋味,讓每個客人都能吃的開心與滿足

在價格上屬於中上價格,平均一人六百左右 (這隻小卷秤重後實收八百多.... 真心覺得不便宜)

一樓座位區不少,略為擁擠些,二樓則為包廂 (有低消)

用餐時刻人潮頗多,建議四人以上務必訂位 (四人以下不提供訂位)

【Kay食記】小園日本料理|高雄前金區日料推薦,數十年如一日

店內裝潢走的是古色古香的傳統日式風格

木質調的設計搭配穿著和服的服務人員,營造出一種溫馨且懷舊的熱鬧氛圍

一樓設有板前吧台區與一般座位區,一般座位區一桌約可坐四位,空間稍微緊湊

樓上則設有包廂,適合多人聚餐或重視隱私的商務客 (包廂有低消)

作為在地老店,用餐時段人潮頗多,建議避開尖峰或提早前往

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▲茶碗蒸,上方放了一隻蝦子,蒸蛋內部藏有蛤蠣與肉塊,蛋體軟嫩適中,高湯鮮味濃郁

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▲土瓶蒸,湯頭清澈甘甜,喝起來十分順口,擠入檸檬後風味更佳

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綜合生魚片,一份共有七片,每一片都切得大片厚實,魚肉色澤紅潤,入口能感受到肉質的鮮美與彈性

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▲茶泡飯,提供梅漬、鮭魚、海苔三種口味,梅漬口味,獨特的鹹酸味非常解膩,加入熱騰騰的玄米茶後,暖胃又順口

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▲手卷(鮮蝦/蘆筍蝦),海苔酥脆,蘆筍鮮脆多汁,搭配柴魚片與沙拉醬,清爽開胃

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▲炒烏龍,烏龍麵體Q彈吸附醬汁,鹹香濃順,撒上七味粉,帶點微辣更能提昇整體的層次感

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▲日式炸豆腐,外酥內嫩非常燙口,記得搭配薑泥醬汁,鹹甜交織帶點微辛

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▲味增魚,魚肉味增鹹香入味,肉質軟嫩不乾柴

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▲烤雞腿,火候恰到好處,皮酥肉軟,咬下去還有肉汁

隨餐附上檸檬片,擠上一點檸檬汁能完美去油膩,增添清香

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▲烤小卷,秤重計價,食材新鮮,吃起來口感彈牙,充滿海味

 

【Kay食記】小園日本料理|高雄前金區日料推薦,數十年如一日

店家資訊:【小園日本料理】

地址:高雄市前金區文武二街176號

電話:07-251-2103

營業時間:11:00–14:00、17:30–21:00(每週一公休)

支付方式:現金、刷卡、Apple pay

交通方式:近捷運市議會站(舊址)3號出口附近,步行可達

停車:店家附設停車場,但假日車位仍可能客滿,建議提早出門

四人以下無法訂位,請務必提早到現場排隊