找高雄三民區美食？
隱身河堤社區的「 C'est Bon Bar & Restaurant」 提供德國豬腳、櫛瓜麵，營業至凌晨 01:30，是聚餐的質感選擇
位於高雄三民區河堤社區的 【C'est Bon Bar & Restaurant】
裝潢帶著沉穩的質感，暖黃色的燈光巧妙地勾勒出餐酒館應有的微醺感，不會讓人感到壓迫
不管是想跟另一半窩在角落小酌，還是跟三五好友在週末夜晚聚餐慶生，空間感都拿捏得剛剛好
雖說是間酒吧，但也能吃到水準之上的創意料理
這回也是感謝小姑訂位，開幕第二天就來此處用餐....餐點沒有雷感，餐點上菜速度也頗洽當，整體來講可圈可點
風烤鮭魚菲力佐蘑菇赤味噌燉飯 、海嶼明太子斑傑蝦義大利麵、卡波那拉起司櫛瓜麵味道上都不錯
(卡波那拉起司櫛瓜麵看了一下其他部落客寫的食記.... 那個"起司"和"杏鮑菇"份量，兩者照片比較下來差蠻大的就是了.....@@ )
在價格上，平均下來700元/人 (店家有低消500元/人)，屬於中高價位
對面有停車場，不用擔心開車不方便~
▲4月2日剛開幕，今日4月3日就來用餐，一樓呈現滿座的狀態，二樓由於沒有上樓參觀就不得而知了
▲風烤鮭魚菲力佐蘑菇赤味噌燉飯 ，細緻的鮭魚菲力與飽滿的鮭魚卵，拌入燉飯中
赤味噌與蘑菇堆疊出的鮮味燉飯，是一道高鮮度、略帶鹹度，但滿足感極高的料理
▲海嶼明太子斑傑蝦義大利麵，麵條吸附了濃郁的蝦油精華與明太子的鹹鮮顆粒
麵條偏軟，少了義大利麵條那種彈性帶嚼勁的口感
班傑蝦肉質紮實Ｑ彈，搭配玉米筍的清脆，整體味道上層次分明，香氣十足
▲卡波那拉起司櫛瓜麵，櫛瓜絲與麵粉的結合，製作成的櫛瓜麵條，帶有微脆與軟度的雙重口感
麵中有著培根、玉米筍，脆拌入水波蛋的蛋黃汁及起司醬汁，讓味道更為濃稠
一旁的巧巴達與生菜讓整盤櫛瓜麵更為豐富，整體來說算是好吃的一道餐點
▲卡滋脆皮德國豬腳(秘製芥末醬)，在豬腳皮的部分，算有脆度，中間肥肉層倒是少了點膠質的Q度感
瘦肉部分，若是水份再多一些，口感會更加好~
▲吮指炸雞翅腿 (韓式)，帶有韓式甜辣風格，辣度似乎有點不足
外皮裹上濃郁黏稠的紅醬，保有少許脆度，內裡肉質多汁，讓人吮指回味
▲炸物拼盤，包含炸土魠魚、乳酪條、櫛瓜、雞米花與玉米筍
只不過比較有點疑問的是「乳酪條」中間是冷的，每根都是一樣 ??不曉得是否正常
因為其他炸物都是熱騰騰的.....
▲松露薯條，金黃酥脆的薯條，沾上松露醬，是餐前最令人上癮的開胃小點
▲生日當月調酒，店家招待的專屬驚喜
恰巧Kay是四月壽星，當月壽星又多送一杯調酒....
▲春夏琥珀， 以金萱茶為底，揉合桂花與玫瑰的雅緻清香
是一款結合茶藝與現代調飲的作品
▲芭樂冰室 描述： 復古台式風格的華麗轉身。選用台茶 12 號搭配新鮮芭樂與蜂蜜，點綴甘甜梅粉，讓你在啜飲間彷彿回到兒時巷口的冰果室，酸甜平衡且解膩。
▲春分，以柳橙、杜松子結合合成，搭配通寧氣泡感，迷迭香氣重，適合搭配炸物
▲花月 ，由蝶豆花與、蔓越莓交織而成，上方擺放蘋果乾，覺得有點像是感冒糖漿的味道 XD
▲擂嶼茶，極具東方風味的創意飲品
擂茶、牛奶與煉乳融合，一旁放著紫米鍋粑，提供咀嚼樂趣
▲伯爵巴斯克，伯爵香氣混入乳酪中，微苦的茶感平衡了乳酪的厚重度
▲開心果巴斯克，是一份帶有濃郁堅果香氣的巴斯克乳酪蛋糕
| 店家資訊：【C'est Bon Bar & Restaurant 】(河堤店) 地址：高雄市三民區明賢街 86 號 電話：07-345-3910 營業時間： 17:30 – 01:30 預約方式： 可透過 inline 系統線上訂位 線上菜單 請點選這裡 結帳方式：現金 -滿額2000元可用 信用卡、Apple Pay 低消每人$500，訂位保留10分鐘，用餐時間180分鐘 |
