浮誇蛤蜊爆炸多,不痛風也難的【春囍打邊爐】
【春囍打邊爐】夯了一陣子,只不過一直沒有機會來用餐
用餐完後,也知道店家為什麼會火紅了~~~
看那個滿滿食材的鍋,就知道店家下手不手軟
來店用餐有兩種用餐方式,一為單點,其中也含有套餐模式(單人、雙人、四人),二為吃到飽
不過由於Kay家的戰鬥力頗弱,再加上部分想吃的東西還是需要靠單點
所以最後還是選擇了單點,這一餐用餐下來一個人花費約六百多 (6人)
雖點的不多,但是整體用完餐後也是頗有飽足感
來店用餐有兩種用餐方式,一為單點,其中也含有套餐模式(單人、雙人、四人),二為吃到飽
單點部分每人低銷400元,兒童140公分以下無低銷
吃到飽價格則為799元,兒童為299元
↑分為兩層樓,二樓有包廂
↑沾醬區域,上方為碎的生蒜、腐乳醬、辣椒,下方為梅桔汁、沙茶醬與青蔥
比較特殊的為梅桔汁,建議吃法為梅桔汁1/3碗,蒜碎一匙、蔥花一匙
這種沾醬吃起來酸酸甜甜,也頗為解辣
↑澳門卜卜鍋,這回選擇了澳門原味,一整鍋滿滿的蛤蜊,說是痛風鍋都不為過
帶入蔥、蒜及辣椒味,蛤蜊非常新鮮,湯頭喝起來鮮甜
吃完後使用這熬煮許久的湯頭來煮黃金粥,非常好吃
↑左上方為花雕養生鍋,下方為麻奶鍋
花雕養生鍋,內有幾塊雞肉,吃起來也嫩,花雕湯頭味道雖沒有到太濃郁,但也頗有一番滋味
麻奶鍋中有鴨血、菜頭與豆腐,牛奶湯底與大骨湯帶入青花椒,又麻又辣又有奶香味
湯底味道頗夠味,其中的鴨血、菜頭與豆腐也頗為入味
↑綜合鮮菜盤,內有玉米筍、大黃瓜、牛番茄、甜玉米、菇類、娃娃菜...等蔬菜
↑嚴選松阪豬
↑火鍋料拼盤,蛋餃、魚餃、蝦餃各四顆
↑綜合手工餃,共八顆,四種口味,乳酪餃、青花雞肉餃、紅牌海鮮餃、粵式鹹水餃
↑秘製乳豬,份量沒有很多,但乳豬吃起來頗為Q彈
↑煲仔飯,內有臘腸、肝腸切片與青江菜,飯中帶入醬汁,微鹹口味,攪拌後頗為下飯
↑麻辣豆腐,可下鍋煮食也可以直接食用
↑麻辣鴨血,另外單點,可直接食用,或下鍋煮食
直接食用味道與麻奶鍋中的鴨血味道有異
帶些鹹度,論兩者口味的話,麻奶鍋中的鴨血更為好吃
↑百花鬼鬼,油條、蝦仁漿與花枝漿的組合,可直接單吃或放到鍋中煮食
單吃時油條酥香脆口,蝦仁漿濃郁彈牙
放入鍋中煮食,油條吸附湯汁,更是香氣四溢
↑奶油脆脆,麵包吃起來有脆度,中間鬆軟,帶入甜味奶油,對喜歡甜麵包的朋友們,應該會喜歡
↑服務人員使用澳門卜卜鍋的蛤蜊湯底煮粥,會另外加入蛋液、青蔥 (可選擇不加入) 與海苔
熬煮後的粥,有著蛤蜊的海鮮鮮甜味,又帶入微微的蛋香氣,即使肚子已經非常有飽足感了
對這碗粥還是非常沒有抵抗力
↑一二樓皆有提供冰淇淋,供用餐後食用
【春囍打邊爐】 明誠店
地址:高雄市左營區明誠二路396號
電話:07 556 4965
營業時間:11:30 – 22:30
FB專頁:【春囍打邊爐】
附近有付費停車場及路邊停車格
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